"Het begon met het verse brood van mijn moeder."
"Een van mijn mooiste jeugdherinneringen is het moment waarop mijn moeder haar knapperige, warme brood uit de oven haalt. Die geur vulde dan ons hele huis, fantastisch. Ik werd er echt gelukkig van. Volgens mij kreeg de bakmicrobe me toen al te pakken."
Als tiener werkte ik bij bakkerij Fierens in Stabroek en bakkerij Hoebrechts in 's-Gravenwezel. Ik ben nog elke dag dankbaar dat ik bij hen praktijkervaring mocht opdoen. Die gaf me een mooie voorsprong toen ik later startte met mijn opleiding tot patissier aan het PIVA.
Momade cupcakes is onze passie. Mensen een fijne tijd bezorgen - hen samen rond de tafel brengen - dat is geweldig. Gelukkige gezichten en heerlijke cupcakes. Daar doet Momade cupcakes het voor.
"Ik herinner me de vrolijke gezichten nog rond de tafel"
Onze belofte: producten van topkwaliteit!
Momade kiest bewust voor lokaal, duurzaam en kwaliteit. Van Belgische chocolade van Belcolade, kakelverse biologische eitjes en fruit van eigen bodem, we weten wat echt lekker is. Onze cupcakes en ander lekkers bevatten alleen natuurlijke kleurstoffen en zijn vrij van bewaarmiddelen. Suiker beperken we tot een minimum.
Elke dag bereiden we onze gebakjes, chocolade en macarons vers in ons eigen atelier, en dat proef je! Goesting in een heerlijk gebakje? Bestel je favoriet!
Vegan of voedselintolerant? Ons lekkers is voor iedereen!
Eet je vegan of ben je lactose- of gluten intolerant? Liever geen suiker? Momade maakt speciaal voor jou veganistische cupcakes en ander lekkers arm in allergenen. In ons uitgebreide assortiment kan je ook cupcakes vinden arm in lactose, suiker, eieren of gluten.
